家常版川菜，豆豉回鍋肉炒茭白
美食達人@吃貨小源子
菜式簡介
川菜家常版：豆豉回鍋肉茭白，做法，配料都及其簡單，喜歡川菜的新手們可以試一試
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 茭白3-4個
- 五花肉半斤
- 輔助料
- 大蔥半根
- 調味料
- 豆豉少量
- 豆瓣醬少量
家常版川菜，豆豉回鍋肉炒茭白的做法步驟
第一步：五花肉洗淨，放入鍋裏煮透第二步：大蔥，肉切好，備用第三步：放油燒老，放入豆豉豆瓣醬爆炒兩分鍾第四步：放入大蔥，五花肉，爆炒，至肉油脂變幹，倒入切好的茭白，炒五分鍾左右，加入鹽，蔥花即可
