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豬肉炒茭白

美食達人@石榴樹2008
豬肉炒茭白封面圖

菜式簡介
  茭白長得其貌不揚,但很入味,嚼在嘴裏有一種肉肉的感覺,再加上茭白非常適合夏天吃,它有清熱解毒,利尿止渴的功效,它還能讓女性皮膚細膩光澤,富有彈性,這麼好的蔬菜你不吃可就可惜啦。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
茭白2根
大蒜2個
豬肉50克
輔助料
適量
蚝油3克
少許
澱粉2克
料酒4克

豬肉炒茭白的做法步驟

  • 第一步:豬肉切成絲,放澱粉和料酒用手抓均勻。
  • 第二步:茭白去掉外面的老皮,切成片。
  • 第三步:大蒜切片備用。
  • 第四步:鍋裏放適量的食用油,油熱後放入大蒜片爆香。
  • 第五步:再倒入豬肉炒至變色。
  • 第六步:最後放入茭白一起翻炒至微黃。
  • 第七步:加入鹽和蚝油調味出鍋。
  • 相關食材:豬肉茭白

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