豆豉千張

美食達人@guanghui1980

豆豉千張封面圖

菜式簡介
　　奶奶那一輩傳下來的菜，千張中融入了豆豉的香味，特別好吃。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豆豉30克; 千張250克

輔助料: 瘦肉片50克; 姜蒜適量

調味料: 鹽一小勺; 生抽老抽適量

豆豉千張的做法步驟

第一步：豆豉用水泡軟。

第二步：千張切絲，備好姜蒜，肉絲。

第三步：炒熟肉片，盛起。

第四步：鍋內炒香姜蒜，將泡好的豆豉連水一起倒入鍋中。

第五步：下入千張，加鹽、生抽和老抽煮入味。

第六步：倒入肉片翻炒略煮入味即可上盤。

豆豉千張做法技巧/竅門/補充說明：

豆豉要泡軟再入菜。泡豆豉的水別浪費，放鍋中煮千張特別香。

菜譜標簽：秋季食譜午餐朋友聚餐兒童素菜浙菜

相關食材：千張豆豉

相關菜譜：: 千張翡翠卷的做法; 自製老幹媽－豆豉牛肉醬的做法; 牛肉豆豉香辣醬的做法; 調出後廚幸福味---豆豉蚝油豆腐幹的做法; 豆豉金昌魚的做法; 千張雞蛋餅的做法[圖解]; 豆豉排骨的做法; 【幹炸豆豉魚】的做法[圖解]; 幹豆豉煎虎皮青椒的做法[圖解]; 紫蘇豆豉焖茄子的做法; 豆豉鲮魚炒苦瓜的做法; 椒香千張豆皮的做法; 辣椒炒千張的做法; 千張燒牛蛙的做法; 香菇豆豉醬炒臘肉米粉的做法; 蒜苗炒千張的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM