皮蛋豆腐

美食達人@574759221

皮蛋豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 內酯豆腐一盒; 皮蛋三個

輔助料: 榨菜適量; 肉末適量

調味料: 剁椒適量

皮蛋豆腐的做法步驟

第一步：內酯豆腐倒出來，橫豎劃幾刀，端著盤子一晃，豆腐就散開了。上鍋蒸一下

第二步：皮蛋切小丁，榨菜切碎

第三步：豬肉切小丁，生姜切小丁

第四步：蒸好的豆腐放一邊出水，時間稍微久點，這樣做出來菜就不會水汪汪的

第五步：把切好的皮蛋鋪在出過水的豆腐上

第六步：將肉丁和榨菜下鍋炒，我用的剁椒，就木有放鹽了。然後，鋪在皮蛋上面，好吃的皮蛋豆腐就可以吃了

皮蛋豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

豆腐蒸一下，去豆腐的腥味；一定要放邊上出水的，這步不能省略。

菜譜標簽：素菜

相關食材：皮蛋豆腐

答配菜譜：皮蛋與豆腐的做法

相關菜譜：: 皮蛋拌豆腐的做法[圖解]; 花式皮蛋豆腐的做法; 家常皮蛋豆腐的做法; 皮蛋豆腐的做法; 家常皮蛋豆腐的做法[圖解]; 皮蛋豆腐的做法; 皮蛋拌豆腐的做法[圖解]; 皮蛋豆腐的做法; 皮蛋豆腐的做法[圖解]; 皮蛋拌豆腐的做法; 好看好做好吃---紅油皮蛋拌豆腐的做法; 冰鎮《榨菜皮蛋拌豆腐》的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM