紫薯冰淇淋

美食達人@millettong

紫薯冰淇淋封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 紫薯適量; 牛奶1小杯

輔助料: 沙拉醬適量

紫薯冰淇淋的做法步驟

第一步：食材：紫薯若幹，牛奶1小杯，沙拉醬少許。

第二步：紫薯上鍋蒸10分鍾。

第三步：將蒸熟的紫薯剝皮，用勺子壓碎。

第四步：加入牛奶繼續攪拌。

第五步：讓紫薯成泥狀，牛奶不要加太多，不然不好成形。

第六步：蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏室1小時。

第七步：拿出，裝入裱花帶中。

第八步：環繞著擠在杯中。

第九步：最後點綴上沙拉醬即可。

紫薯冰淇淋做法技巧/竅門/補充說明：

紫薯在蒸熟之後再去皮。

菜譜標簽：夏季食譜甜品冰淇淋

相關食材：紫薯

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