碎碎冰紅糖冰涼粉

美食達人@水青青

碎碎冰紅糖冰涼粉封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝技巧; 耗時一天; 難度簡單

主材料: 白涼粉適量; 紅糖適量

輔助料: 醋適量; 冰塊適量

碎碎冰紅糖冰涼粉的做法步驟

第一步：備紅糖和白涼粉。

第二步：將白涼粉用開水沖泡。

第三步：再將沖好的白涼粉舀進紅糖碗裏。

第四步：拌勻將紅糖容化，冷卻後放進冰箱冰上半天冰涼。同時也冰兩盒冷開水冰塊，喜歡吃太甜的白開水裏加點白糖。

第五步：待紅糖冰涼粉冰好用小刀劃成塊。

第六步：如圖。

第七步：冰好的冰塊。

第八步：冰塊用棒槌槌碎。

第九步：將槌碎的冰塊放進冰涼粉碗裏。

第十步：淋點醋拌勻。

第十一步：邊看電視邊吃，不著急慢慢吃。一邊吃碎碎冰一邊容化，冰冰涼涼的紅糖冰涼粉吃的時間再長也是冰涼的。

菜譜標簽：小吃

相關食材：涼粉紅糖

答配菜譜：涼粉與紅糖的做法

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