蚝油土豆片

菜式簡介
　　吃土豆不必擔心脂肪過剩，因爲它只含0·1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的食物。土豆對人體有很奇妙的作用，瘦人吃增胖，胖人吃減瘦。土豆可煎，炒，炸，煮，炖，扒能烹調出幾十種美味佳肴，今天就先來道蚝油土豆片，簡單快手菜。