#花樣美食#蚝油土豆條

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#花樣美食#蚝油土豆條封面圖

菜式簡介
　　軟糯入味，好吃不長肉

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆1個; 胡蘿蔔半個; 蔥適量

輔助料: 蚝油1勺; 生抽1勺; 鹽適量; 植物油適量; 糖半勺

#花樣美食#蚝油土豆條的做法步驟

第一步：土豆去皮切條，用清水洗去澱粉

第二步：胡蘿蔔切條

第三步：小碗中放入一勺生抽，一勺蚝油，適量鹽，半勺糖，適量清水調勻

第四步：兩勺澱粉加入適量清水調成澱粉汁

第五步：蔥切碎

第六步：鍋燒熱，放入適量植物油，放入土豆條炸至金黃，撈出控油備用

第七步：放入胡蘿蔔條，炸至金黃

第八步：撈出控油備用

第九步：鍋中油全部倒出，放入調料汁，加入蔥碎，大火燒開

第十步：放入胡蘿蔔條，土豆條翻炒

第十一步：倒入澱粉汁，大火燒開，翻炒均勻關火出鍋

第十二步：成品

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：土豆蚝油

答配菜譜：土豆與蚝油的做法

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