青醬蝦仁沙拉面

第一步：羅勒洗淨，控幹水分，最好用廚房紙或消毒茶巾擦拭幹淨；

第二步：所有松仁入炒鍋，小火慢慢焙熟至金黃酥脆；

第三步：羅勒、松仁（留出一小把）、大蒜放入家用攪拌機；

第四步：加入橄榄油；

第五步：加入海鹽；

第六步：攪打成醬即可。（一次用不完，可以再用適量橄榄油封面，放冰箱冷藏，可保質3、4天）

第七步：蝦仁洗淨挑出蝦線，加入少許鹽、料酒和姜絲，抓勻腌製10分鍾；

第八步：意面煮熟；

第九步：入冰水過涼，瀝幹備用；

第十步：煮意面的水，順便焯熟蝦仁；

第十一步：也用冰水過涼備用。

第十二步：、蝦仁和意面放進大碗；

第十三步：加入適量青醬；

第十四步：拌勻裝盤，撒上適量松仁即可。