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橙皮紙杯蛋糕

美食達人@kathylc
橙皮紙杯蛋糕封面圖

菜式簡介
  如果沒有cup,則用以下含量:黃油40克,白砂糖112·5克,橙子皮1湯匙,雞蛋一個,低筋面粉115克,橙汁83毫升,香草精2·5毫升或者1/2茶匙,罂粟籽2湯匙

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時一小時
難度普通
主材料
黃油1/3 CUP
白砂糖1/2 CUP
橙子皮1 TABLESPOON
雞蛋1
低筋面粉1 CUP
橙汁1/3 CUP
香草精1/2 TEASPOON
輔助料
罂粟籽1 TABLESPOON

橙皮紙杯蛋糕的做法步驟

  • 第一步:烤箱預熱160°C,把紙托擺好
  • 第二步:黃油室溫軟化,加入白砂糖
  • 第三步:橙子用擦板兒擦成小細絲後加入
  • 第四步:打蛋器打發至蓬松羽毛狀
  • 第五步:加入雞蛋
  • 第六步:打蛋器充分混合
  • 第七步:篩入面粉
  • 第八步:加入橙汁
  • 第九步:加入香草精
  • 第十步:打蛋器充分混合
  • 第十一步:均勻分配到每個紙杯裏
  • 第十二步:烤10-15分鍾出爐
  • 第十三步:出爐後在室溫下靜置幾分鍾後轉移到盤子裏
  • 相關食材:橙皮

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