香菇蒸鳕魚

美食達人@sn1234512345

香菇蒸鳕魚封面圖

菜式簡介
　　老婆要吃，試做一次，還不錯

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鳕魚一塊; 香菇兩三個

輔助料: 姜適量; 蔥適量; 小米椒適量

調味料: 生抽，看口味咯; 老抽上色，不要也可; 蜂蜜這個別放太多

香菇蒸鳕魚的做法步驟

第一步：備料

第二步：鳕魚解凍瀝幹，姜切片，蔥切段香菇切片，小米辣剁碎

第三步：姜片打底，香菇碼放在鳕魚上，水開後上鍋蒸7—8分鍾

第四步：澆上用生抽，老抽和蜂蜜調製的調味汁，想顔色淡一點就不用加老抽，我個人比較喜歡濃油赤醬的，蜂蜜不要加多了，一點點就好

第五步：最後淋熱油，就可以上桌了，看起來還不錯吧

菜譜標簽：私房菜

相關食材：鳕魚香菇

答配菜譜：鳕魚與香菇的做法

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