香菇鳕魚

菜式簡介
　　鳕魚的營養價值真的很高，例如：鳕魚低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的營養食品。
　　鳕魚具有高營養、低膽固醇、易于被人體吸收等優點。 鳕魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。
　　記錄昨天的午餐。