鳕魚香菇粥

美食達人@小鹿優鮮

鳕魚香菇粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 真鳕魚40克; 大米30克

輔助料: 香菇1朵; 胡蘿蔔15克; 小油菜1小顆

鳕魚香菇粥的做法步驟

第一步：輔食食材。

第二步：大米提前浸泡1小時，煮白粥。

第三步：檸檬腌製鳕魚15min，上鍋蒸熟。

第四步：胡蘿蔔和香菇切片。

第五步：胡蘿蔔、香菇、小油菜焯水2min。

第六步：焯燙好的蔬菜全部切碎。

第七步：蒸熟的鳕魚搗碎。

第八步：粥煮至粘稠，倒入胡蘿蔔香菇。

第九步：倒鳕魚煮2min，再倒入小油菜煮3min即可。

第十步：鳕魚香菇粥完成。

鳕魚香菇粥做法技巧/竅門/補充說明：

適合9個月以上的寶寶吃。

菜譜標簽：家常菜粥早餐

相關食材：鳕魚香菇

答配菜譜：鳕魚與香菇的做法

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