回鍋牛蹄筋

美食達人@guanghui1980

回鍋牛蹄筋封面圖

菜式簡介
　　香噴噴呀，牛蹄筋非常好吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 牛蹄筋一個

輔助料: 蒜葉三顆; 黃瓜半根

調味料: 鹵汁一小包

回鍋牛蹄筋的做法步驟

第一步：1，鹵牛蹄筋一根。

第二步：2，青紅椒，黃瓜片，姜蒜備好。

第三步：3，鍋內炒香姜蒜。

第四步：4，倒入紅椒、黃瓜片翻炒。

第五步：5，待黃瓜片變軟，倒入切好的牛蹄筋片，翻炒均勻。

第六步：6，最後倒入鹵水調味，即可上桌。

回鍋牛蹄筋做法技巧/竅門/補充說明：

買牛蹄筋時，可以找老板要一袋鹵水，用于調味，非常省事又好吃。

菜譜標簽：熱菜老人午餐朋友聚餐夏季食譜川菜

相關食材：牛蹄筋牛蹄

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