番茄炒苦瓜

菜式簡介
　　一直都很喜歡吃苦瓜，不但能去火，還有減肥的功效。
　　一般做苦瓜菜就是放點肉絲或青椒、雞蛋一起炒，
　　某天家裏這三樣東西都沒有了，就只有番茄了，我就索性用它了。
　　炒好一吃，還可以，番茄的酸甜味正好掩蓋住大部分苦瓜的苦味，
　　酸甜中帶著些許的苦，味道也很不錯。