黃桃罐頭
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 黃桃4個
- 輔助料
- 清水適量
- 鹽適量
- 調味料
- 冰糖80-100克
黃桃罐頭的做法步驟
第一步：桃子洗淨
第二步：用刮皮刀刮去外皮
第三步：將桃肉切塊
第四步：放入淡鹽水中浸泡5分鍾
第五步：入鍋放基本持平的水和適量冰糖大火燒開轉小火熬煮
第六步：15-20分鍾出鍋，裝入罐頭，涼後冷藏
黃桃罐頭做法技巧/竅門/補充說明：
1、清洗桃子可以直接撒上細鹽搓洗，或者用食用堿兌水浸泡清洗；
2、桃子盡量挑選比較硬的，太軟的煮熟口感沒有硬的好；
3、用來裝黃桃的罐頭，提前用開水滾煮消毒，煮好的黃桃趁熱入罐，涼後放冰箱冷藏。