紅燒芋頭粉條

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紅燒芋頭粉條封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芋頭粉條適量; 胡蘿蔔適量; 青椒適量

輔助料: 蒜頭適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量; 醬油適量; 料酒適量; 辣椒粉適量; 糖一小勺

紅燒芋頭粉條的做法步驟

第一步：芋頭粉條，是芋頭製品，在展銷會上買的，以前沒見過。

第二步：冷水泡三小時以上，熱水泡發的不行。

第三步：胡蘿蔔切圈，辣椒切小塊，蒜頭切末。

第四步：蒜末煎香。

第五步：煸炒幾分鍾。

第六步：下入鹽，醬油，料酒，辣椒粉，一小勺糖，一碗水煮一會兒。

第七步：下入胡蘿蔔和青椒。

第八步：下入雞精翻炒均勻即可。

紅燒芋頭粉條做法技巧/竅門/補充說明：

這個芋頭粉條真是非常的Q呢，很有嚼勁。

菜譜標簽：老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜主食

相關食材：芋頭粉條

答配菜譜：芋頭與粉條的做法

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