健康月餅——香芋棗泥糕

菜式簡介
　　中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗，但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同。芋頭是一種非常有益的堿性食物，煮粥、煲湯、紅燒都很好吃。中秋節少了月餅，感覺沒有了氣氛，買來的月餅高油高糖，更擔心裏面的配料。還是自己動手吧，用哪些營養豐富的新鮮食材，爲家人製作美味健康的月餅。
　　 棗泥餡也是自己做的。