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洋蔥魚丸片

美食達人@筝筝日上
洋蔥魚丸片封面圖

菜式簡介
  自製魚丸除了做湯吃,還可以放入冷凍室,以備不時之需。魚丸切片炒著吃非常鮮美

耗時/難易度
口味蔥香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
自製魚丸10個
洋蔥半個
輔助料
辣椒2個
芹菜葉適量
1根
小塊
調味料
3克
雞精1克

洋蔥魚丸片的做法步驟

  • 第一步:材料圖:魚丸,洋蔥,辣椒,芹菜葉
  • 第二步:魚丸切片,洋蔥切片,蔥姜切段切絲,芹菜葉切段。
  • 第三步:坐鍋熱油,遊客稍多點,下魚丸片稍炸,盛起備用。
  • 第四步:鍋內留底油,下洋蔥炒出香味。
  • 第五步:下辣椒,姜絲同炒。
  • 第六步:下魚丸片翻炒,加鹽,調鹹淡。
  • 第七步:芹菜葉撒入鍋內,加點雞精,拌勻即可。
  • 相關食材:魚丸洋蔥

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