美好香辣醬，十大創意菜品之幹煸雞翅

美食達人@佚名

菜式簡介
　　come on！川菜中的經典，幹鍋來啦！尖帶來一道噴香撲鼻的“幹煸雞翅”！結合了餐餐香醬的味道，更加是香得妙不可言，掌聲響起來！

第一步：原料准備，芹菜和大蔥切斷備用，然後就是各種辣椒啊！紅椒、青椒、小米椒、泡椒。這陣仗，肯定辣的夠味兒！

第二步：雞翅需要用白酒加一點鹽、味精、雞精先腌製一下，這是爲了讓雞翅上色。爲什麼白酒是白色的怎麼能給雞翅上色，很疑惑吧？賣個關子……

第三步：稍稍腌製一下，雞翅就可以下鍋炸製！雞翅出鍋的時候，白酒腌製的效果果然出來了，顔色看起來真的是讓人很有食欲啊！

第四步：雞翅回鍋然後加鹽、香油提味。加入蒜瓣，花椒等！蒜香，花椒的香味與雞翅的味道混合，簡直是不擺了！

第五步：各種准備好的辣椒上場喽！

第六步：神奇秒方繼續登場，來一點餐餐香醬，讓我們的幹煸雞翅味道升級！

第七步：最後加一點芝麻，給菜品提香，再翻炒一下就可以出鍋啦！

第八步：雞翅煸的很香，加上餐餐香獨有的味道，哇！吃貨們的口水已經止不住了！

美好香辣醬，十大創意菜品之幹煸雞翅做法技巧/竅門/補充說明：

控製好火候和用量。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞翅香辣醬

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