兩吃面包蟹

美食達人@AUTO族~~小楠

兩吃面包蟹封面圖

菜式簡介
　　這道菜主要以鹹鮮爲主！老少皆宜！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度未知

主材料: 面包蟹1

輔助料: 雞蛋2個; 蔥適量; 鹽2克; 姜適量

兩吃面包蟹的做法步驟

第一步：首先把蟹要洗幹淨

第二步：把它要分開，這種蟹的殼比較硬，所以要想讓蟹入味，要把他的腿要敲點裂痕！

第三步：把雞蛋打散然後注入蟹殼中！上鍋蒸20分鍾！借蒸蟹的時間，我們要把蟹的其余不分下鍋炒熟！下入蔥姜片，爆香，然後倒入蟹的身，翻炒加入鹽、味精！出鍋放入水澱粉即可！

第四步：裝盤！擺形！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：面包蟹面包

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