蒜茸四季豆

美食達人@粉旦媽媽

蒜茸四季豆封面圖

菜式簡介
　　就是愛吃蒜茸炒的菜。本菜非常適合素食者和愛素食的朋友。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 四季豆適量

輔助料: 蒜頭適量; 姜適量

蒜茸四季豆的做法步驟

第一步：材料有四季豆，蒜頭，生姜，全部材料洗淨，四季豆要把兩頭去掉，去掉時要連豆身兩邊的絲拉掉。

第二步：四季豆斜切成細條。

第三步：蒜剁成茸，姜剁成茉。

第四步：鍋燒熱，下油，下蒜茸姜茉炒香。

第五步：下四季豆翻炒，放水至半沒過四季豆，蓋上蓋至四季豆完全熟透。

第六步：勾芡即可上碟。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：四季豆

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