【清爽下飯菜】四季豆絲炒肉

菜式簡介
　　無意中吃過一次四季豆絲炒肉，一直念念不忘。
　　四季豆，在江浙一帶叫做清明豆，在中國北方叫豆角，在南方叫做四季豆等，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同炖，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。
　　四季豆切絲之後，更容易入味，配上滑嫩的肉絲，是一道很好的下飯菜。
　　夏末秋初，一道色彩斑斓的菜或許能讓你胃口大增。