四季豆炒肉

第一步：四季豆摘掉兩頭和豆筋，清洗幹淨。

第二步：准備食材。四季豆和瘦肉切絲，蒜頭和生姜切片，蔥切碎

第三步：起鍋燒油，下蔥姜蒜爆香。

第四步：倒入肉絲，翻炒均勻。

第五步：肉絲翻炒至稍微變色。

第六步：倒入四季豆，翻炒幾下。

第七步：加一勺料酒，一勺生抽，適量清水，放入小米辣，蓋上鍋蓋，焖煮5分鍾。

第八步：加一勺蚝油，翻炒均勻。

第九步：加半匙鹽和雞精調味，生抽和蚝油有味道鹽要少加，翻炒均勻就可以出鍋了。

第十步：成品。非常下飯。