四季豆炒雞蛋

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四季豆炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 四季豆150克; 雞蛋3只; 胡蘿蔔1根

輔助料: 油適量; 鹽適量; 味精適量; 番茄醬適量; 黑木耳適量

四季豆炒雞蛋的做法步驟

第一步：雞蛋打入碗中攪拌，四季豆和胡蘿蔔洗淨切丁。

第二步：鍋中放水煮開，胡蘿蔔，四季豆和少許黑木耳放入煮開水的鍋中煮2分鍾取出。

第三步：起油鍋加熱，把瀝幹水的胡蘿蔔、四季豆、黑木耳放入鍋中煸炒。

第四步：把攪拌好的雞蛋放入鍋中煸炒。

第五步：放適量的番茄醬煸炒2分鍾。

第六步：然後放入適量的鹽煸炒。

第七步：最後放適量的味精炒勻即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜春季食譜

相關食材：雞蛋四季豆

答配菜譜：四季豆與雞蛋的做法

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