意大利蘑菇燴飯

美食達人@飛利浦健康廚房

第一步：在飛利浦電水壺內將800ml水加熱到80°。在碗中放入幹香菇，加入200ml熱水。浸泡香菇大約10分鍾。將其余的熱水倒入盛有湯料粉的杯中。

第二步：在鍋內將2勺橄榄油加熱，將洋蔥煎到酥軟透明的程度。炒米飯，不斷攪拌，直到米飯發亮爲止。加入白酒，把汁烤幹。之後加入一半的湯，炒米飯20分鍾，在此過程中不斷加入適量的湯。

第三步：利用濾網濾幹香菇的水分，並切成細絲。將鮮蘑菇洗淨後切爲四半。在煎鍋內將兩勺油加熱，高溫煎炒蘑菇和香菇3到5分鍾，直到炒熟並且鍋內沒有汁時爲止。

第四步：加入適量的鹽和胡椒粉。切幾片巴爾馬幹酪，將其余的幹酪磨成細粉。最後將3/4的香菇和幹酪粉攪入飯中並加入適量鹽和胡椒粉。將飯鏟入2個盤中並利用留出的蘑菇加以裝飾。撒上細香蔥並且用巴爾馬幹酪卷加以裝飾。

第五步：登陸飛利浦天貓官方旗艦店可購買本産品。評論，分享本菜譜有機會贏取飛利浦廚房電器一臺。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：蘑菇

相關菜譜：: ＃ACA烘焙明星大賽＃蘑菇力的做法; 【遼甯】小雞炖蘑菇的做法; 小雞炖蘑菇（正宗東北版）的做法; 香蔥蘑菇肉餡的做法; 雞肉蘑菇面的做法; 蘑菇醬的做法; 意式蘑菇芝士焗飯的做法[圖解]; 烤個蘑菇的做法; 小雞炖蘑菇的做法; 青椒炒蘑菇的做法; 炸蘑菇的做法; 香幹炒蘑菇的做法; 蘑菇蛋花湯的做法[圖解]; 蘑菇木耳焖雞的做法; 奶油蘑菇濃湯一廚作鑄鐵鍋版的做法; 鮮蘑菇炒荷蘭豆的做法