返回

雞肉蘑菇面

美食達人@小洞天
雞肉蘑菇面封面圖

菜式簡介
  簡單快捷,美味可口。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
雞腿1只
挂面150克
輔助料
木耳少許
幹蘑菇少許
油菜1顆

雞肉蘑菇面的做法步驟

  • 第一步:雞腿去骨,切成小丁。
  • 第二步:木耳泡發好,沖洗幹淨。
  • 第三步:幹蘑菇泡好,剪掉老根,沖洗幹淨。
  • 第四步:炒鍋放油燒熱,放入雞肉、蒜苗。煸幹水份。
  • 第五步:放兩勺辣椒面炒出紅油。
  • 第六步:放入蘑菇翻炒均勻,加入鹽。
  • 第七步:加適量生抽。
  • 第八步:放兩勺番茄醬,翻炒均勻。
  • 第九步:加入泡蘑菇的水,如果不足,再加適量開水。
  • 第十步:放入木耳。
  • 第十一步:下入適量挂面。
  • 第十二步:待面條煮熟,放入青菜、味精,煮1分鍾左右即可。
  • 第十三步:成品。面菜合一,湯鮮味美。
  • 雞肉蘑菇面做法技巧/竅門/補充說明:

    1·雞肉要煸幹水份後再加入辣椒面炒出紅油。
    2·泡蘑菇的湯不要倒掉。

    相關食材:雞肉蘑菇

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM