可愛的鹌鹑蛋
菜式簡介
鹌鹑蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鹌鹑蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顔、美膚功用尤爲顯著。
寶寶好久就想吃鹌鹑蛋,無奈樓下超市這段時間沒有賣的,于是今天跑很遠的超市專爲了買鹌鹑蛋,哈哈,吃貨嘛,沒有困難擋得住的!北京的霧霾天氣被這兩天的大風刮跑了,正好出去透透氣,于是一半步行一半公交地出行,反正一大把時間的我,綠色出行吧。給寶寶做好這個鹌鹑蛋後,中午接寶寶回來吃飯,端上桌,寶寶一臉驚喜,把盤子搬到了她的面前,我滴天,我平常的教導跑哪兒去了,不是要分享的嘛?!幸虧我嫌麻煩,沒有把煮好的鹌鹑蛋全部做成卡通樣,我也愛吃鹌鹑蛋的嘛!
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鹌鹑蛋10個
- 輔助料
- 海苔一片
- 胡蘿蔔一段
- 莴筍葉三片
可愛的鹌鹑蛋的做法步驟
可愛的鹌鹑蛋做法技巧/竅門/補充說明:
一:鹌鹑蛋的底部稍微去掉一點,這樣才能站得穩穩的;
二:海苔上用筷子沾點水就可以穩穩地沾在鹌鹑蛋上了。