鹵鹌鹑蛋
菜式簡介
鹌鹑蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鹌鹑蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顔、美膚功用尤爲顯著。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 鹌鹑蛋適量
- 輔助料
- 糖1勺
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 老抽2勺
- 蚝油1勺
- 蔥適量
- 八角適量
- 姜片適量
菜式簡介
鹌鹑蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鹌鹑蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顔、美膚功用尤爲顯著。