涼拌黑木耳

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涼拌黑木耳封面圖

菜式簡介
　　其實這道菜我在夏季會經常做，因爲黑木耳是血管的清道夫對身體有益所以家裏常備黑木耳換著法子吃

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黑木耳適量

輔助料: 剁椒適量; 鹽適量; 大蒜頭適量; 麻油適量; 香醋適量; 生抽適量

涼拌黑木耳的做法步驟

第一步：黑木耳提前泡發

第二步：泡發好的黑木耳

第三步：大蒜放鹽搗成蒜泥

第四步：搗好的蒜泥

第五步：黑木耳放煮鍋裏放水燒開，水開後再煮2分鍾取出將所有調料放進黑木耳中

第六步：攪拌均勻就可以了

第七步：裝盤即可

涼拌黑木耳做法技巧/竅門/補充說明：

1、喜歡有點甜味的可以少放點糖，不過盡量少吃糖，所以我這裏沒放糖
2、如果家裏有白芝麻撒點上去也不錯

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：黑木耳木耳

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