香菇燒菜心

菜式簡介
　　香菇是一種生長在木材上的真菌類。由于它味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇後”之譽。能增強細胞免疫能力，對人體降低血脂有益，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。配著菜心清炒，味道鮮美。