我家的養生菜

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我家的養生菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞脯肉適量; 西芹適量; 胡蘿蔔適量; 黑木耳適量

輔助料: 紅椒適量

調味料: 鹽適量; 生粉適量; 胡椒適量

我家的養生菜的做法步驟

第一步：把西芹胡蘿蔔木耳洗淨淖水。

第二步：雞脯肉切片用少許鹽，料酒，生粉腌製。過油後盛起。

第三步：少許油爆香生姜後加入淖水的三樣翻炒。

第四步：加入雞片和紅椒。

第五步：翻炒均勻，加少許鹽，胡椒。勾芡起鍋。

第六步：起鍋裝盤。

第七步：沒有給味精，食材自身的鮮味就很好。

我家的養生菜做法技巧/竅門/補充說明：

芹菜有降血壓，防癌抗癌的功效
木耳被營養家譽爲“素中之葷”和“素中之王”
胡蘿蔔降糖降壓，益肝明目，通便防癌
雞肉含蛋白質較高，脂肪含量較低

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜

相關食材：生菜

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