自製沙丁魚罐頭

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自製沙丁魚罐頭封面圖

菜式簡介
　　美味又健康的自製魚罐頭啊，好吃看得見！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝焖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 沙丁魚2條

輔助料: 蔥半個; 蒜3粒; 辣椒粉1大匙; 番茄醬4大匙; 八角5個; 花椒粉1小匙; 香葉7片; 鹽1小匙

自製沙丁魚罐頭的做法步驟

第一步：沙丁魚放入清水中解凍。

第二步：去掉魚頭內髒沖洗幹淨。

第三步：所有調料准備好，蔥蒜切末。

第四步：將魚和所有調料放入高壓鍋中，選擇豆/蹄筋類按鍵，口感選擇濃郁，煲約1小時，即可。

第五步：帶壓力散淨後開鍋，嘗嘗看味道怎麼樣吧。

菜譜標簽：老人朋友聚餐夏季食譜晚餐涼菜

相關食材：沙丁魚

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