酥炸沙丁魚排（空氣炸鍋版）

美食達人@Summer_夏天

菜式簡介
　　油卡炸食品一直讓我忘而卻步，雖然美味，但油量太大不利于健康，這次家裏新添1臺空氣炸鍋，立馬來試試效果，好吃的炸沙丁魚排，用空氣炸鍋做一滴油也不用放哦！

第一步：准備好材料，沙丁魚選用魚排部分，切成條狀，姜塊切絲。

第二步：加入料酒，鹽，胡椒粉，姜絲拌勻腌1小時。

第三步：裹炸粉加入清水，雞蛋。

第四步：攪拌均勻，成細膩糊狀。

第五步：腌好的魚排放入炸漿裏過一遍，再沾點幹炸粉。

第六步：全部沾上粉後，擺放入空氣炸鍋烤盤。

第七步：按下菜單，選擇到“魚類”功能。

第八步：200度，烘炸15分鍾。

第九步：時間結束，用取物夾取出即可食用，沾點黑椒醬更美味呢！

酥炸沙丁魚排（空氣炸鍋版）做法技巧/竅門/補充說明：

沙丁魚是冷凍食品，腌製時也要放入冰箱。
裹炸幹粉不用沾太多，不然烤出來口感不好。

菜譜標簽：熱菜家常菜創意菜

相關食材：沙丁魚

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