日式沙丁魚

美食達人@線線3896

日式沙丁魚封面圖

菜式簡介
　　甜辣口味

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 沙丁魚4條

輔助料: 照燒汁35克; 自製韓式包飯醬1勺

日式沙丁魚的做法步驟

第一步：沙丁魚4條洗淨，去鱗、去頭、去內髒、去鳍，精細些還可以去骨。

第二步：從魚肚裏順脊椎剖開，加一點白胡椒粉、料油、糖、姜、鹽淹漬15分鍾。

第三步：用水沖一下，在廚房紙上吸幹水分。魚肚裏可以拍點澱粉。

第四步：2片生姜和一個小紅蔥頭切絲。照燒汁35克，1小勺料酒，1小勺自製的韓式包飯辣醬，用50g水化開。

第五步：不粘鍋放少許油將魚煎至兩面金黃。

第六步：加入紅蔥頭和姜絲煎香。

第七步：倒入料汁。

第八步：大火煮開後調小火，煮大約5分鍾。

第九步：撈出蔥姜。

第十步：將料汁收濃稠，澆在魚身上。

第十一步：甜鹹微辣的口味。

菜譜標簽：熱菜午餐晚餐日本料理

相關食材：沙丁魚

相關菜譜：: 沙丁魚三明治的做法; 面包物語@@咖喱辣椒粉搭上~~沙丁魚面包的做法; 自家做的披薩就是好@@沙丁魚什錦披薩的做法; 自製沙丁魚罐頭的做法; 香辣沙丁魚的做法; 沙丁魚的做法; 沙丁魚炖土豆的做法; 沙丁魚湯的做法; 油炸沙丁魚的做法; 番茄沙丁魚的做法; 番茄汁沙丁魚的做法; 【東北】香酥沙丁魚的做法; 燒沙丁魚的做法; 幹炸沙丁魚的做法; 燒烤味無骨沙丁魚的做法; 茄汁沙丁魚的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM