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茄汁龍利魚 快手簡單健康菜

美食達人@貓咪Duora
茄汁龍利魚 快手簡單健康菜封面圖

菜式簡介
  Duora很忙,平時下班也沒啥時間做飯了。最理想的狀態是,回到家30分鍾內開飯。可是家裏小熊可是個挑嘴的主子,不好吃堅決不吃,還必須吃肉肉。Duora很頭疼,最後只得想方設法滿足小熊的各種要求。
  這道茄汁龍利魚就是我根據小熊的口味自己創作的。 這是一道十分鍾可以搞定的菜,好吃,簡單,又營養。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
龍利魚柳500克
輔助料
青椒1個
洋蔥半只
調味料
黑胡椒粉適量
番茄醬適量

茄汁龍利魚 快手簡單健康菜的做法步驟

  • 第一步:龍利魚解凍, 加入少量黑胡椒粉和料酒,腌製5分鍾
  • 第二步:龍利魚表面刷一層薄油,入烤箱,上下檔200度, 加熱10分鍾
  • 第三步:洋蔥切丁,青椒切圈; 少量橄榄油煸炒至洋蔥成投名狀; 加入兩大勺番茄醬, 小火熬煮至濃稠
  • 第四步:此時魚也好了,將烤好的龍利魚放入盤中;澆上調好的茄汁即可
  • 相關食材:龍利魚

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