[菜譜換禮]--香煎椒鹽三文魚骨

美食達人@颢榇媽媽

[菜譜換禮]--香煎椒鹽三文魚骨封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 三文魚骨適量

輔助料: 橄榄油適量

調味料: 黑烏椒粉適量; 椒鹽適量; 鹽適量

[菜譜換禮]--香煎椒鹽三文魚骨的做法步驟

第一步：三文魚骨2條。

第二步：三文魚骨洗淨切塊。

第三步：三文魚骨撒上少許鹽和烏椒粉腌漬10分鍾左右。

第四步：鍋熱注少許橄榄油。

第五步：依次放入三文魚骨小火慢慢煎。

第六步：兩面小火煎成金黃色即可。

第七步：煎好盛起撒上椒鹽乘熱開吃啦。

[菜譜換禮]--香煎椒鹽三文魚骨做法技巧/竅門/補充說明：

魚骨事先加少量的鹽和烏椒粉腌漬是爲了更加入味和去腥的，雖然是魚骨上面也還有不少魚肉的；味道很香哦。

菜譜標簽：老人家常菜冬季食譜下午茶小吃

相關食材：三文魚鹽椒鹽

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