家常菜。青椒炒肉絲

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家常菜。青椒炒肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉250克; 菜椒250克

輔助料: 紅蘿蔔1根; 洋蔥1個; 大蒜4粒

調味料: 雞精適量; 鹽適量; 醬油適量; 糖適量

家常菜。青椒炒肉絲的做法步驟

第一步：准備好材料。

第二步：菜椒，紅蘿蔔，洋蔥，大蒜，洗幹淨。

第三步：肉切絲，加入調味料，雞精，鹽，醬油。

第四步：把肉絲攪拌均勻。菜椒切絲，洋蔥切絲，紅蘿蔔切片，大蒜拍打一下。

第五步：鍋內燒熱油，放入肉絲炒。

第六步：炒熟後先裝盤。

第七步：先將紅蘿蔔，洋蔥，菜椒，放入鍋中炒片刻。

第八步：然後加入青椒炒。

第九步：加入雞精，鹽。

第十步：炒熟後加入煮好的肉絲，一起炒。

第十一步：炒均勻後出鍋，裝盤。（成品）

菜譜標簽：私房菜

相關食材：青椒

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