巧克力雪球是以低筋面粉、雞蛋、巧克力爲主要食材做出來的美食,是一種休閑零食。春遊時帶上它,還..
家庭做的蛋卷,勝在用料信得過,無色素、無防腐劑和其他雜七雜八的東西,自家享用送朋友總相宜。..
最近各種大曲奇風靡廚房,邊緣松脆,裏面柔軟微韌,大量的巧克力保證你心滿意足。甜度不過分,配杯..
關于慕斯:聽到慕斯這一詞,很多人會想到西餅店冰涼的凍糕,對,這種具有冰冰涼涼的感覺的糕點就是..
裸蛋糕是這幾年開始流行的一款蛋糕,抛棄了繁雜的工藝,將整個蛋糕的層次完全呈現在人們的眼裏,看..
主食材黃油100克、低筋面粉180克,菜式口味(甜味),共分12個製作步驟..
很簡單的製作過程,唯一要注意的是黃油一定要軟化到位我喜歡大大的巧克力塊,用的梵豪登65的圓形..
用酥松法做的瑪芬不同于乳化做的瑪芬的細膩,口感比較紮實,香得一塌糊塗、、、..
以前做餅幹用到的是低筋面粉,黃油,糖粉,雞蛋等,種類比較多,一樣一樣稱重要混合,再冷凍定型,..
這是香草巧克力蛋卷,非常棒的口感,休憩時刻不可缺少的零食。..
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