所有父母都希望，孩子身體健康又聰明過人。其實，若想孩子更聰明，還是有很多食療方法的。這6種補腦食譜推薦給大家，希望對大家有幫助。
原料：魚頭1只，豆腐6小塊，草菇0·5斤（其他蘑菇均可），蔥段，姜片，花椒幾粒，黃酒，胡椒粉。
做法：
1、魚頭收拾幹淨，一剖兩半。草菇洗淨切瓣，豆腐入鍋加水煮開，去除豆腥味，切塊。
2、砂鍋加水煮開待用，炒鍋入油將魚頭煎黃後，
放入蔥姜炸香，加幾粒花椒和一點黃酒。
3、將魚頭倒入一旁煮滾水的砂鍋內，大火保持片刻轉中火繼續炖煮，待湯色發白時，下入豆腐和草菇，稍煮一會兒，約十分鍾後即可。給鹽調味，灑入一點胡椒粉和蔥花。
原料：甜玉米1根，番茄2個（中等個），豬肝1小塊，姜絲少許，鹽，清水。
做法：
1、所有食材洗淨。豬肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一個大碗裏放大半碗清水，把豬肝放入浸泡20分鍾左右。
2、玉米切成小段，砂鍋中放半鍋清水，放入玉米段和姜絲，大火煮開後，轉小火煲10分鍾；鍋中玉米煲10分鍾後，番茄切塊放入鍋中一起煲。
3、把浸泡好的豬肝用流動水沖洗一遍，瀝幹，放料酒，少許鹽和澱粉抓勻腌製備用。
4、番茄入鍋10分鍾左右，開蓋加鹽調好味，關火。把腌製好的豬肝用筷子一片片夾起浸入湯中，即可上桌。
三、南瓜蝦丸湯
原料：鮮蝦，南瓜，凍豌豆，黑胡椒粉，鹽，料酒，雞精。
做法：
1、蝦去皮去蝦線，用鹽抓洗幹淨並瀝幹；蝦剁成細膩的泥，加料酒，少許黑胡椒，鹽抓勻。
2、南瓜蒸熟去皮，加適量水，放料理機裏打成細膩的糊；南瓜糊倒入鍋內燒開後，加入焯過水的豌豆並加鹽和糖調味。
3、鍋子轉最小火，蝦丸用抹了油的勺子一個個舀入湯內，全部完成後，再轉大火煮開後即可。
原料：雞蛋2個，牛奶200毫升，白糖1茶匙。
做法：
1、雞蛋打散，加糖攪拌均勻。加入牛奶，攪拌均勻。把蛋液過篩，濾去浮沫。
2、倒入容器中，加蓋蓋子（如果容器沒有蓋子，可加蓋保鮮膜，用牙簽紮幾個小孔），放入籠中蒸。中大火10分鍾即可。
做法：
1、備好原料，黃豆、核桃仁和黑芝麻。黃豆洗淨，用水浸泡一晚上。
2、核桃仁，黑芝麻洗淨，瀝幹水；所有原料倒入豆漿機，加水到1000ml的位置。
3、豆漿機接通電源，選擇“五谷豆漿”按啓動即可；大約過15分鍾，豆漿機吱吱的響就熟了，盛出即可食用。
原料：小米70g，銀耳25g，冰糖40g，枸杞適量。
做法：
1、銀耳用溫水泡發去蒂撕成小朵備用。鍋中放入適量水，加入淘洗幹淨的小米。再加入銀耳。大火燒開，轉中小火。
2、經常攪動粥，這樣可以使粥煮好後更加香稠。小火煮四十分鍾左右，這時銀耳變軟糯，小米也充分煮熟，加入冰糖。煮至冰糖溶化，加入枸杞。再煮小火十分鍾左右即可食用。
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