秋天不如夏天叫渴，一著急往往忘了喝水，容易引起體內不適。所以，秋天時，千萬別等到口渴甚至嗓子冒煙了才想起喝水。
最好的飲水時機是，清晨起床後飲水一杯，改善一夜機體相對缺水的狀態，使血液濃度稀釋。這種方法尤其對那些患有高血壓、心血管疾病以及便秘者更爲有益。
同時，也要注意飲水間隔時間的均勻。人一天至少需要2000毫升水，可分4至7次攝入。一天之中，除三頓飲食攝入一定量水外，晨起、上午10時左右、下午3時左右、晚睡前等時段還要各攝入300至500毫升水。
喝水除喝白開水外，最好還要多飲茶水。茶曆來被人們視爲延年益壽的飲品，有“靈丹妙藥”之效。紅、綠茶均可。老年人以飲紅茶爲宜；婦女、兒童則宜飲淡綠茶；術後病人宜喝高級綠茶；便秘者喝點淡綠茶；胃病者最宜喝紅茶；如果是體力勞動者宜喝濃綠茶；若是腦力勞動者喝點高級綠茶，有助神思。
深秋喝湯可選蘿蔔湯、百合紅棗湯、豆腐青菜湯。秋末冬初天氣寒冷時，牛、羊肉配蘿蔔，白菜豆腐加排骨，熱熱地煮上一鍋，非常不錯。
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