時間不可逆，人體會隨著時間的流逝逐漸踏入衰老的過程，尤其是女性，在經曆生育後，如果不好好保養，衰老速度後就會加快。皺紋是衰老的一個強烈信號，如何延緩衰老的速度呢？飲食上要從哪些食物下手？
1、富含核酸食物
核酸，是一種生命信息材料，比蛋白質來得更爲重要。核酸不僅在蛋白質的生物合成具有重要的作用，也影響了其他不同的代謝途徑和代謝率。經常適量攝入的核酸，可提高機體對抗自由基的能力，同時能全面增強人體抵抗力和提高性激素分泌水平，從而達到延緩衰老，抗皺保健的效果。
隨著年齡的增長，人類合成核酸能力將逐漸減少，所以人體只能依靠食物攝入核酸、以補充對核酸的需要。含有豐富的核酸食品很多，主要有魚、蝦、動物肝髒、酵母、木耳、香菇、鮮花和花粉、人參、蜂蜜等。
2、富含硫酸軟骨素食物
人體的皮膚由表皮、真皮和皮下組織構成，導致皮膚出現皺紋和衰老主要是真皮的影響。硫酸軟骨素是構成彈性纖維的主要物質，彈性纖維支撐真皮層，保持皮膚有彈性，少皺紋。一旦硫酸軟骨素流失，真皮就會失去彈性，出現皺紋。硫酸軟骨素材料，主要在雞皮、魚皮、魚鳍、鲑魚頭、雞與鲨魚等的軟骨內。 有人吃雞、魚的時候會不吃皮或其軟骨，殊不知，雞皮和魚皮富含硫酸軟骨素，能預防皺紋的産生。 此外，吃更多肉皮，也可以補充蛋白質膠原蛋白，從而使皮膚減少皺紋或消除皺紋，保持平穩和彈性，延緩皮膚老化。
3、富含維生素a的食物
維生素a除了有益于眼睛以外，還能維持上皮組織的正常形態，維持骨骼的正常發育，同時還能使皮膚細嫩光滑，具有抗皺去皺的功效，屬于一種營養增補劑。長期缺乏維生素a會使皮膚幹燥、粗糙，缺乏彈性，沒有光澤。此外，維生素a能促進生長和甚至，促進蛋白質的合成，有助于細胞的增殖和生長，可以調節表皮和角質層的新陳代謝，起到抗衰老、抗皺和柔潤肌膚的作用。
除奶製品、動物肝髒和腎髒、禽蛋、魚肝油之外，維生素a在色澤鮮豔的蔬菜和深綠色疏菜含量也很豐富，例如芹菜、南瓜、蘿蔔等，其中以胡蘿蔔最佳，多吃不但令粗糙皮膚恢複正常，還能治療夜盲症和降低血壓。
4、富含有維生素b的食物
維生素b有12種以上，其雖然在體內停留只有幾個小時，但是確實人體組織必不可少的物質，參與食物能量的釋放，體內的糖、蛋白質、脂肪的代謝。
維生素b1可以減輕皮膚炎症反應，防治皮膚濕疹、皮炎，促進皮膚健康。
維生素b2幫助皮膚抵禦陽光傷害，促進皮膚細胞的再生，避免皮膚受損，減輕陽光造成的皺紋。 維生素b3可以防止皮膚粗糙、抑製黑色素形成，幫助受損細胞的修複和皮膚的複原，可以減輕皺紋。
維生素b6可以促進核酸的合成，防止人體組織器官的老化，從根源上減少和避免皺紋的出現。
維生素b13還可以預防肝病和未老先衰。想要皺紋少，維生素b族元素缺不得。
含維生素b的食物有牛奶、花生、香蕉、香菇、胚芽、燕麥、豬肉等等。
5、富含維生素c的食物
維生素c是對人體相當重要的一種維生素，它能促進骨膠原的合成；促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命； 促進牙齒和骨骼的生長；改善膽固醇的代謝，預防心血管疾病；還能促進膠原蛋白的合成，預防牙龈出血等。最重要的是，維生素c可以抵抗自由基對人體的氧化，從根源上解決皺紋的出現。
富含維生素c的食物有猕猴桃、草莓、橘子、葡萄、西蘭花、櫻桃、番石榴、紅椒等。
6、富含維生素e的食物
維生素e和維生素c一樣屬于一種抗氧化劑，可以預防體內皺紋，起到抗氧化、抑製過氧化脂産生和去斑等作用。其次，維生素e又被稱爲生育酚，其能使女性雌性激素濃度增高，調節內分泌延緩衰老。而且，維生素e還可以促進傷口愈合，對燙傷、過敏、毛細血管出血等具有一定的作用。
富含維生素e的食物有菠菜、花生油、芝麻、大豆、杏仁、胚芽等。
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