北方的冬季寒冷幹燥,很多人都比較怕冷,尤其是女性朋友既怕冷,又怕在冬季長胖,下面小編給大家介紹了一些冬季既可以暖身又可以減肥的食譜,希望對大家有幫助。
暖身減肥食譜
原料:豆腐300g,香菇3個。榨菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。
製作方法:
(1)將豆腐切成四方小塊,中心挖空。
(2)將洗幹淨的香菇切碎,同時也把榨菜切碎。之後加入調味料及澱粉進行攪拌,攪拌均勻即可。
(3)將餡料釀入豆腐中心,擺放在碟中蒸熟,澆上香油、醬油一道減肥美食即可食用了。
功效:香菇。豆腐有利于減肥。
2、木耳豆腐湯
原料:黑木耳25g、豆腐200g·鹽少許。雞湯1碗。
製作方法:
(1)先將黑木耳泡發後洗淨,豆腐切成片。
(2)將豆腐與黑木耳加人雞湯及鹽同炖10分鍾,即可食用。
功效:黑木耳與豆腐能降低膽固醇。
3、雙菇炒苦瓜絲
原料:苦瓜150g,香菇100g、金針菇100g·姜、醬油、糖、香汕、適量。
製作方法:
(1)將苦瓜洗幹淨切成細絲,同時把姜片也切成細絲。
(2)將香菇洗淨之後切成絲,同時把金針菇去尾洗幹淨。
(3)油爆姜絲後,加人涼瓜絲、冬菇絲及鹽,一起炒至苦瓜絲變軟。
(4)將金針菇加人一起炒,加人調味料炒勻即可食用。
功效:苦瓜能起到減少脂肪吸收的作用。
原料:鲫魚1條、枸杞12g·豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。
製作方法:
(1)將卿魚洗淨,將蔥切成絲,姜切成碎末。
(2)將油鍋燒熱,鲫魚下鍋炸至微焦黃,加人蔥、姜、鹽、胡椒面及水,稍焖一會兒。
(3)投人枸杞子再焖燒10分鍾,加入味精少量即可食用。
功效:防治動脈硬化枸杞少不了,卿魚含脂肪少,是減肥的理想食品。
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