導語:寶寶們一旦生病了,爸爸媽媽們都會都擔心寶寶吃藥的問題。這裏媽媽們都趕緊學一下防病又美味的食療粥大全。
原料:精羊肉100克,鮮山藥100克,粳米30克,鮮姜、食鹽各少許。
做法:羊肉洗淨切成小丁,山藥也去皮切丁,放入鍋中用慢火炖爛,加入粳米和鮮姜片煮成粥,再揀出姜片,加入食鹽使粥稍帶鹹味即成。
功效:補脾胃、益肺腎。
小提示:適于脾虛營養不良,發育遲緩,免疫力差的寶貝。
2·玉屏風粥(適合10個月以上的寶貝)
原料:防風5克,白術10克,黃芪20克,粳米30克,白砂糖少許。
做法:將上述3味中藥先放砂鍋內加水熬湯兩次、去渣;兩次藥湯合並後放入粳米熬成粥,調入少許白砂糖即可。
功效:補氣健脾、利水固表。
小提示:這是著名方劑“玉屏風散”的食療法。媽咪可給體製偏弱、容易感冒著涼的寶貝試一試,尤其是冬春季節。
有助于寶貝強健脾胃
3·茯苓蓮豆粥(適合1歲半以上的寶貝)
原料:白茯苓10克,陳皮10克,甘草5克,蓮子20克,扁豆30克,粳米30克。
做法:先將白茯苓和陳皮、甘草熬水,去渣後再加入泡發好的蓮子、扁豆,和粳米一起熬粥,以蓮子和扁豆軟爛爲度。可另加白糖調味。
功效:健脾益胃、行氣利水。
小提示:這款粥對平時食欲較差、消化不良、身體較瘦的寶貝有幫助。
4·姜棗小米粥(適合8個月以上的寶貝)
原料:鮮姜10克,大棗4枚,小米30克。
做法:先把鮮姜切片,和大棗一起加水適量,共煮約15分鍾;撈出鮮姜,將大棗剝皮去核,再加入小米煮約30分鍾即可。
功效:調和脾胃、解表中和。
小提示:脾胃不和、容易嘔吐、腹瀉的寶貝,較適合服用這道粥調理。
有助于寶貝增強代謝
5·菠菜粥(適合8個月以上的寶貝)
原料:菠菜100克,粳米30克。
做法:菠菜擇淨清洗,切細碎備用。先煮粳米粥,將要熟時放入菠菜,再煮沸即可。
功效:和中通便。
小提示:適用于消化不良、大便不通的寶貝。
6·蕉薯潤腸粥(適合1歲以上的寶貝)
做法:把香蕉和紅薯切成小塊,花生仁碾碎,和糯米一同煮成爛粥即可。
功效:潤腸通便。
小提示:這款粥可以幫助改善寶貝習慣性便秘。
7·苁蓉杞子粥(適合1歲半以上的寶貝)
原料:肉苁蓉(味甜者爲好)20克,枸杞子10克,粳米30克,蜂蜜1茶勺。
做法:先將肉苁蓉浸泡後切碎,文火炖煮至爛,,撈出渣後在湯中放入枸杞子和粳米煮成粥,調入蜂蜜即可。
功效:滋補下元,潤腸通便。
小提示:如果寶貝腎氣不足、發育遲緩兼有習慣性便秘,可以常吃這款粥
有助于寶貝健腦開智
8·三仁香粥(適合10個月以上的寶貝)
原料:核桃仁10克,甜杏仁10克,松子仁10克,糯米30克。
做法:先將三仁一同放入鍋中微炒,放涼後碾碎並剝去皮,和糯米一同煮成爛粥。
9·龍眼小米粥(適合1歲以上的寶貝)
原料:龍眼肉(桂圓肉)20克,小米50克,糖玫瑰、白砂糖適量。
做法:小米淘洗幹淨,入鍋加水煮至將熟時加入洗淨的龍眼肉,再煮至爛熟,調入白砂糖,撒上糖玫瑰。
功效:益胃補心,養血安神。
小提示:龍眼肉富含多種維生素和礦物質,小米中的營養物質也十分豐富,而且還有促進睡眠的功效,良好的睡眠對寶貝神經系統的發育十分重要。
有助于寶貝身體調理或療病
10·姜糖粥(適合8個月以上的寶貝)
原料:生姜15克,紅糖15克,粳米20克。
做法:生姜洗淨切片,把粳米先煮爛,再加入生姜和紅糖,再煮約5分鍾,撈出生姜即可。
功效:解表散寒,溫中降逆。
小提示:在寶貝風寒感冒初起,有發熱怕冷、頭疼和身上疼,不想喝水的症狀時喝這款粥,可以緩解感冒症狀和縮短病程。媽咪應讓寶貝盡可能趁熱一次喝下,喝完後臥床蓋被取汗,以微微汗出爲好。
11·蔥白粥(適合1歲以上的寶貝)
原料:蔥白1根,香菜1小把,粳米20克,食鹽少許。
做法:蔥白和香菜切碎,先用粳米煮粥,臨起鍋時放入蔥白和香菜,再加少許鹽調味。
功效:解表散寒,溫通宣竅。
小提示:感冒發燒、怕冷頭痛的寶貝可以吃這款粥,尤其是有鼻塞、流清鼻涕的症狀時更適合,注意粥要趁熱喝,服後蓋被取汗。
有助于治療寶貝咳嗽
12·黃芪補肺粥(適合1歲半以上的寶貝)
原料:黃芪30克,百合15克,核桃仁15克,杏仁20克,粳米30克。
做法:先將黃芪加較多水用文火煮30分鍾,去渣取黃芪湯;湯中放入後4種材料,煮成粥即可。服用時可加一些兒童蜂蜜調味。
功效:補肺潤燥,降氣止咳。
小提示:肺氣虧虛,感冒咳嗽反複不愈,咳聲無力,痰少的寶貝常喝此粥有益。
13·紫苑杏仁粥(適合1歲半以上的寶貝)
原料:紫苑15克,苦杏仁15克,糯米30克,白砂糖少許。
做法:現將苦杏仁用水泡後去皮,紫苑煎湯去渣,以湯煮糯米至半熟時加入杏仁,再煮成粥,調入白砂糖即可。
功效:降氣止咳,化痰平喘。
小提示:對咳嗽吐痰、氣急氣喘、吐食、大便幹燥的寶貝有益,可早晨起床後當作早餐
有助于寶貝腹瀉的食療
14·蓮子薏米粥
原料:空心蓮子15克,薏米15克,芡實15克·粳米20克。
做法:將原料一並淘洗淨·浸泡1小時後熬粥即可。
功效:健脾·利水、止瀉。
小提示:寶貝大便偏稀、小便較少、食欲不振時,適宜喝這款食療粥。
15·糯米固腸粥
原料:糯米30克·山藥15克,食鹽各少許。
做法:先將糯米在幹鍋上微火炒黃·然後和山藥共煮粥,粥熟後加胡椒粉和食鹽少許即可。
功效:溫裏固腸。
小提示:可幫助緩解寶貝腹部受寒、瀉下清稀、不思飲食的症狀。
16·山楂蒼術粥(適合1歲半以上的寶貝)
原料:生山楂10克·炒蒼術10克·粳米30克·白糖少許。
做法:將前2味中藥煎湯去渣,湯再用來煮粳米粥,粥成加白糖即可。
功效:燥濕運脾·化食止瀉。
小提示:對食積生濕,伴有惡心、腹瀉、微有浮腫症狀的寶貝最爲適宜。有助于
有助于寶貝改善厭食症狀
17·神曲粥(適合2歲以上的寶貝)
原料:神曲15克,炒谷芽15克,粳米30克。
做法:先將炒谷芽和神曲搗碎,煎取藥汁後·去渣:湯中入粳米,一同煮成稀粥。
功效:消食健脾·開胃除煩。
小提示;這款粥對脾失健運的厭食症有效。
18·黨參萊菔粥(適合1歲以上的寶貝)
原料:黨參15克,萊菔子7克·粳米或小米30克,紅糖少許。
做法:先煎煮黨參和萊菔子·去渣取汁·用藥汁煮粥·粥成加紅糖即可。
功效:益氣啓脾,行氣消食。
小提示:適合于脾胃較弱,食欲較差的寶貝。
19·雞內金粥(適合1歲半以上的寶貝)
原料:雞內金10克,幹橘子皮5克·砂仁3克,粳米30克·白糖適量。
做法:雞內金、幹橘子皮、砂仁研末備用。先將粳米加水煮粥·粥將成時加入藥粉稍煮,加白糖適量調昧。
功效:消食化滯,理氣和胃。
小提示:寶貝脾胃不和時容易食積不化,推薦腹部脹滿的寶貝喝這款粥。
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