隨著時代的不斷發展,各種高科技的電子産品不斷更新,電視、電腦是每個家庭必備的娛樂工具,孩子也從小就受到這些産品的影響,長時間地看閃動的屏幕,會對孩子的視網膜産生很大的影響。
保護好孩子的眼睛家長的責任重大,下面這幾款營養餐既可以保護孩子的眼睛,也能給孩子全面的營養需要。
開心果1把、黃豆25克、枸杞適量。
做法:將枸杞洗淨,開心果去殼和皮,黃豆提前浸泡一晚上。加1000ml的水,用豆漿機一起打成豆漿煮沸即可飲用。
營養價值:開心果含有較高的胡羅蔔素,黃豆同樣也有少量胡羅蔔素,三者配合在一起食用,可以促進胡羅蔔素和玉米黃素的吸收。
2、枸杞南瓜雜米粥
原料:枸杞一把,南瓜150克,小米50克,大黃米50克,水四碗。
做法:枸杞洗淨,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黃米淘洗幹淨,一起放到砂鍋中,小火熬製40分鍾即可食用,或用壓力鍋烹熟。
營養價值:枸杞南瓜都含有豐富的葉黃素、玉米黃素和胡羅蔔素,而且口感香甜柔軟。喝一碗金黃色的熱粥既營養又能養護眼睛。
原料:胡蘿蔔半根,木瓜半個,牛奶500克,白糖少許。
做法:胡蘿蔔、木瓜先蒸熟,再用豆漿機打成漿,與牛奶混合,加少許白糖即可食用。木瓜一定要要蒸熟後才能與牛奶混合,否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結,産生苦味肽。
營養價值:此款牛奶羹口感好,有自然的香甜味道,但胃腸虛弱、經常腹瀉的孩子不能多喝。
保護孩子的視力非常重要,除了食物可以護眼外,平時生活中也要注意,不能讓孩子看太長時間的電視和電腦,看半小時就要求其讓眼睛休息一下,否則就容易導致近視,散光等對眼睛有損傷。
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