兒童冬季食品“龍虎榜”
冬天裏，因爲氣候寒冷，爲了增強抗寒能力，我們的身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌，來促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物的分解，讓身體發出更多的熱量。
兒童冬季食品“龍虎榜”
寒冷、幹燥的冬季裏，嬌弱的寶寶需要更加充足的營養保證，以便提高身體的免疫能力，抵禦各種疾病的侵襲。那麼，哪些食物能夠滿足兒童的健康需要呢?
榜首：富含蛋白質、碳水化合物和脂肪和食物
冬天裏，因爲氣候寒冷，爲了增強抗寒能力，我們的身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌，來促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物的分解，讓身體發出更多的熱量。所以，冬天裏身體的熱量散失會比較多，我們飲食中的熱能需要相應增加。要讓孩子適當增加主食，另外，還要多吃些豆類食物，以及牛肉、雞肉及魚、蝦等肉類食物。
第二名：富含維生素的食物
冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能夠攝入足夠的維生素，就能有效增強他們身體的免疫機能。
冬季的一些大路菜，如大白菜、圓白菜、蘿蔔、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪裏蕻等，維生素含量都比較豐富。家長要合理搭配，經常變換花色品種，讓孩子各方面的營養素都充足。
如果沒有豐富的綠葉菜供應，可以多吃些白薯、馬鈴薯等薯類食物，它們均富含維生素c、維生素b和維生素a，紅心的白薯還含較多的胡蘿蔔素。多吃薯類，還有清內熱、去瘟毒作用。另外，動物的肝髒富含維生素a，冬季裏也要讓孩子適當多吃一些。
第三名：膳食纖維
膳食纖維能調節食物的吸收和排泄，保持大便通暢，這對于身體內毒素的排出十分有利;另外，膳食纖維還有控製體重的作用。所以，要讓孩子多吃一些玉米、高粱米等粗糧，黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它們都含有較多膳食纖維。
第四名：菌藻類食物
香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水産品中含有體必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增強身體的全面素質。冬季裏可以讓孩子多吃一些這類食物。
第五名：潤燥食品
蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津、清涼解毒。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，就是說蘿蔔有很好的保健功能。吃蘿蔔的花樣很多，可生吃、涼拌、炒菜，也可做湯。
冬瓜味甘性涼，有清熱止渴、利水消腫等功效，可用于咳嗽痰多、心神煩亂等。
（實習編輯：李軒瑩）
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