對著電腦玩著手機，現代人很容易出現用眼過度的問題。想保護好眼睛，也要講求科學的飲食調理。吃什麼對眼睛好？下面就來看看那些對眼睛有益的食物和對應的食療！
1、預防白內障：花青素。花青素可以促進眼睛視紫質的生成，穩定眼部的微血管，並增強微血管的循環。此外，花青素還是一種強抗氧化劑，可以減少自由基對眼睛的傷害，有助預防白內障。富含花青素的食物有藍莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米、等。
推薦食療：鮮榨果汁
盛一碗清水，下適量的鹽；放入藍莓，浸泡5分鍾，然後倒掉水；再次倒入冷開水，洗淨藍莓，撈起藍莓；放入攪拌容器內；倒入適量的冷開水，加入適量的蜂蜜攪拌兩分鍾，斷電，即可。
2、阻擋有害光：葉黃素及玉米黃素。在類胡蘿蔔素家族裏，只有玉米黃素和葉黃素存在于眼睛的視網膜中，且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免于受到傷害，保持視覺靈敏與清晰。此外，也有研究發現，若增加玉米黃素與葉黃素的攝取，能減少白內障的發生。富含葉黃素的食物有菠菜、花椰菜、洋蔥、紅苋菜、蘆筍、油菜等。富含玉米黃素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥藍等。
推薦食療：瑤柱菠菜塔
扇貝、菠菜 、胡蘿蔔 、大蒜 、鹽 、味極鮮 、 糖 、米醋、 花椒油 ，各適量。菠菜洗淨去根，焯水；焯好的菠菜放純淨水中拔涼；扇貝洗淨外殼後蒸熟；剝出扇貝肉，去裙邊，留肉柱備用；切適量胡蘿蔔絲焯水備用；菠菜切段和胡蘿蔔絲，扇貝肉柱及蒜米放到一起，倒入鹽、味極鮮、糖、米醋、花椒油混合的醬汁；攪拌均勻，裝到深杯子裏，壓實，反扣即可成塔形。
3、預防夜盲症：β胡蘿蔔素。β胡蘿蔔素可以在體內轉變成維生素a。因此，含β胡蘿蔔素的果蔬是維生素a的良好來源。維生素a是構成眼感光物質的重要原料，維生素a充足，可增加眼角膜的光潔度，使眼睛明亮有神。反之，會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化，使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清，甚至引起夜盲症、白內障等眼疾。富含β胡蘿蔔素的食物：胡蘿蔔、菠蘿。
枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮連續服用有效。枸杞子富含胡蘿蔔素、維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。龍眼肉富含維生素b2、維生素c和蛋白質。這些營養素均能益精養血、滋補明目。
菜、南瓜、紅薯、花椰菜、芒果等。
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