海鮮富含優質蛋白質和其他營養物質，而且脂肪含量低，是保證均衡飲食的一個重要組成部分，然而，有些種類魚的甲基汞含量卻比較高，甚至在孕前食用這類魚類，都有可能會傷害胎兒的神經系統。
所以，不管你是在備孕還是已經懷孕，在選擇海産品時都要非常注意！
以下是關于甲基汞的一些常見問答：
1、什麼是甲基汞?”
甲基汞是一種金屬，存在于某些魚類中，如旗魚、方頭魚、鲭魚、鲨魚。吃這些魚會對胎兒産生危害。
2、“我還沒有懷孕，爲什麼現在我就要擔心甲基汞?”
如果你經常吃上述種類的魚，那麼甲基汞就會在你的血液中積聚，而且要經過一年以上的時間，這些在身體內蓄積的甲基汞才會慢慢降解到安全水平。如果你恰好在這期間懷孕，那麼甲基汞就會通過你的血液進入胎兒體內。
3、”甲基汞是怎樣影響胎兒健康的？”
魚類和貝類中的汞會損害胎兒以及兒童的神經系統。
4、“我如何確定自己是否已經接觸了甲基汞?”
如果你吃了這類的魚，可能你不會有明顯症狀，但是你的新生兒卻會有一些症狀。如果你覺得自己已經接觸了甲基汞，立即去尋求醫生的幫助。
5、“這是否意味著我不能吃其他種類的魚了呢?”
並不是，在你備孕期間或者孕期，你完全可以選擇其他各種各樣的海鮮種類，不過必須得是做熟的。一周你可以吃12盎司（372g）的低甲基汞的魚類和貝類。
6、“哪些魚類的汞含量比較低，適合備孕和孕期的女性食用？”
5種最常食用的低甲基汞魚類和貝類有：體積小的蝦、三文魚、鳕魚和鲶魚、罐裝淡金槍魚等。
注：以上信息翻譯于u·s· food and drug administration（ｆｄａ）
另外，根據國內營養專家的建議，以下種類海産品對于備孕和孕期的女性是安全的：
海産品類：三文魚、沙丁魚、鳕魚、黃花魚、鳳尾魚、比目魚、鳟魚、鲽魚、鲱魚、鱿魚（軟體動物）、牡蛎、體積較小的蝦等。
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