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秋冬養生從睡懶覺開始 飲食也得多注意

來自互聯網@佚名分享

立冬時節,標志著陽氣潛伏,陰氣盛極。而在立冬進補,是我國傳統的防病強身、扶持虛弱的自我保健方法之一。冬天養生畢竟不同于春夏季,那我們需要注意一些什麼事項呢?另外,小編還精挑細選了幾道養生食療給各位看官呢!

秋冬養生從睡懶覺開始 飲食也得多注意

立冬時節,進補和養生的最佳時間即將來臨,不過不要著急著進補,先把你的懶覺睡夠了再說!睡好吃好才會有身體好,冬季養生從懶覺開始,食療和藥膳也要吃得好,你的冬天就過得舒舒服服沒煩惱。

一、從睡懶覺開始冬季養生

立冬之後,天氣漸漸轉涼,冬意一日濃似一日,專家建議,冬季養生,順應自然,起居調養應以“養藏”爲主,建議早睡晚起,飲食上多吃滋陰的食物,可以開始適當進補。

1·從睡懶覺開始

冬季晨練時間可以適當推遲,“見太陽才運動”。太陽出來以後氣溫升高,空氣質量也會變好。戶外活動應選擇在上午9點半以後到下午4點之前進行最爲適宜,以身體微熱爲度。

2·飲食要滋陰潤燥

入冬後的飲食可以適當厚重,食材以滋陰爲主。因此,冬季要多喝溫水。此外,還可選擇沙參、玉竹、百合無花果銀耳枸杞甲魚羅漢果等養陰的食材煲湯或炖煮。

3·穿衣要薄厚適中

入冬後,氣溫低,氣候幹燥,受寒冷刺激易發生凍傷和皲裂。因此,冬季防寒保暖,應做到“恰如其分”。衣著過少過薄,既耗陽氣,又易感冒;衣著過多過厚,陽氣得不到潛藏,寒邪入侵。

4·心情要暢快恬淡

冬季萬物凋零,常會使人觸景生情、郁郁寡歡,改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂活動,如跳舞、下棋、畫畫、練書法、欣賞音樂等,這樣可以消除冬季低落情緒,振奮精神。

5·運動不大汗淋漓

冬季運動要注意“冬藏”,不可再像春夏鍛煉一樣再大汗淋漓了。大汗過多,冷風一吹,容易受涼、感冒。冬季運動要注意防寒保暖,把握好度,像太極拳、遊泳等中輕強度運動更適合冬季。

二、立冬飲食養生小貼士

立冬,正是進補的好時機,大夥都准備吃點啥呢?俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,冬季也是進補的好時機,按我國傳統民間習慣,“立冬”代表著冬季的開始。

“冬者,天地閉藏,水冰地坼。”自然界陰盛陽衰,各物都潛藏陽氣,以待來春。“寒”是冬季氣候變化的主要特點,冬季除了要注意防寒保暖外,飲食保健也很重要。那麼冬季養生吃什麼好?

1·立冬飲食養生以增加熱量爲主

冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統,使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解,以增加機體的禦寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。

因此,冬天營養應以增加熱能爲主。可適當多吃瘦肉雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。

2·立冬養生要注意補充維生素

冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一個冬季過後,人體出現維生素不足,如缺乏維生素c,並因此導致人發生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結等症狀。那麼人們可適當吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素c、維生素b,還有維生素a,紅心甘薯還含較多的胡蘿蔔素。多吃薯類,不僅可補充維生素,還有清內熱的作用。

此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,還應選擇圓白菜心裏美蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔黃豆芽綠豆芽油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富,要經常調換品種,合理搭配,補充人體維生素需要。

3·立冬補冬不可盲目“進補”

在補冬的同時,需要注意的是,進補時,要使腸胃有個適應過程,最好先做引補,一般來說,可先選用炖牛肉紅棗花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃,以調整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養生的一個好選擇。如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營養功能。小麥粥有養心除煩的作用、芝麻粥可益精養陰、蘿蔔粥可消食化痰、胡桃粥可養陰固精、茯苓粥可健脾養胃、大棗粥可益氣養陰等等。

三、推薦立冬養生食療

冬季要進補,但是有什麼養生食療相對來說比較好呢?

1·銀耳羅漢果煲雞

功效:增強體質,延年益壽。

原料:銀耳40g,雞1只,羅漢果4個,南杏少許,紅蘿蔔200g,姜2片,鹽適量。

做法:將銀耳洗淨,用清水浸透;雞去內髒,焯水後用清水沖洗幹淨;紅蘿蔔去皮,切厚塊。加適量清水入湯煲煲開後,放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿蔔及姜,煲開後改用慢火繼續煲約3小時左右,加入調味料調味即可飲用。

2·姜汁牛肉飯

功效:益氣和胃,補腎健脾。

原料:鮮牛肉100克,姜汁5克,粳米500克,醬油、花生油各適量。

做法:將鮮牛肉切碎,剁成肉糜狀,放碟上,然後加姜汁,拌勻後加醬油、花生油再拌。把粳米淘淨放入砂鍋中,加適量水,如常法煮飯,待鍋中水分將幹時,將牛肉倒入米飯,約蒸15分鍾,待牛肉蒸熟即成。

3·炒雙菇

功效:補益腸胃,化痰散寒。這道菜還可增強機體免疫功能,對高血脂患者更爲適宜。

原料:水發香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水澱粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。

做法:香菇、鮮蘑菇洗淨切片,炒鍋燒熱入油,下雙菇煸炒後,放姜、醬油、糖、黃酒繼續煸炒,使之入味,加入鮮湯燒滾後,放味精、鹽,用水澱粉勾芡,淋上麻油,裝盤即可。

重要提示:

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