日常養肝方法有很多，冬天吃什麼養肝？

肝髒是人體非常重要的器官，它不僅有分泌膽汁、解毒造血凝血功能外，還是人體最大的代謝器官。我們一定要好好維護我們的肝髒健康，學會養肝護肝自然就變得重要了。日常養肝方法有很多，今天特別爲您介紹冬天吃什麼養肝。

一、養肝食物

1、紅棗

有研究顯示：連續吃紅棗的病人，健康恢複比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。

2、小白菜

適當吃小白菜能起到養肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

3、胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有特有的胡蘿蔔素喝膳食纖維素，並且通過人體的轉化，轉變成維生素a，胡蘿蔔可以起到護眼的作用，而且維生素a更是可以幫助人體肝髒排毒解毒，膳食纖維素能夠幫助腸道清潔無用垃圾，飲用胡蘿蔔汁可更好的補充胡蘿蔔中的維生素a，新鮮更加，促進肝髒排毒的榨汁的胡蘿蔔，讓肝髒解毒變輕松。

4、枸杞

枸杞不應當只是養生中年男性的標配，枸杞能有效促進肝健康。枸杞中含有的多糖能有效降低血清谷丙轉氨酶，一定程度上能修複肝損傷。因此，多吃枸杞可以幫助肝髒排毒。醫生建議，每天可適當嚼食幾粒枸杞，有利于保護肝髒，起到養生作用。

5、莴筍

莴筍中富含大量的維生素和碳水化合物等營養元素，具有消食養肝、消炎鎮痛的作用，經常食用莴筍，可以促進消化器官的功能，提高細胞的活性，還可以改善消化系統和肝髒功能，促進食欲，增強肝髒細胞的免疫作用，清除各種代謝殘留的毒素，清理肝髒細胞的內部衛生，滋養肝髒細胞，使得肝髒細胞一天天變好。

6、豬血

豬血中有非常豐富的蛋白質，所以大家食用了以後對于身體是有很大的好處的，這是因爲蛋白質經過我們消化後産生的物質能夠和身體中的有害物質進行結合，之後將它們帶到體外。所以豬血不僅有著潤肺的作用，還有良好的清肺的作用，是一種非常食用價值非常高的食物。

7、草莓

對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素c的含量豐富，有助于人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的産生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。

8、烏梅

在我們生活中有很多人都比較喜歡吃烏梅，這是因爲烏梅中含有大量的營養物質，烏梅不僅生津解渴，還能加強肝髒的解毒能力、促進消化吸收。

二、養肝七個建議

1、開心最重要

經常肝區脹痛、兩肋疼痛或者有乳腺甲狀腺疾病的朋友要多多參加娛樂活動，多放松心情，多和朋友聊天纾解心事。

2、遠離煙和酒

有肝髒疾病者，最好的選擇就是不吸煙、不飲酒。即便喝酒，也應該做好充分的保肝准備，進食大量的維生素來提高肝髒的應激能力。而且喝酒時速度要慢，最好用小杯。

3、晚上早點睡

晚飯早點吃，吃完適當運動一會，泡會兒腳，每天爭取10點以前上床，10點半睡著，養成這個好習慣，延年益壽！

4、忌油膩宵夜

道家和佛家都提倡過午不食，晚上少吃可以讓五髒尤其是肝髒得到很好的休息，還能夠確保睡眠安定，實在是養肝良方。

5、多多閉目

經常閉目養神是很好的養肝方法，尤其是晚上睡覺前，即使睡不著也盡量閉著眼睛養養神。平時工作忙的時候也一定要抽空看看遠方和綠色的植物，綠色的光波對眼睛的損傷最小，多看花草樹木養眼養肝。

6、每天運動

每天快走30分鍾，或者慢跑15分鍾，是非常好的鍛煉方式，尤其是對于脂肪肝患者來說，更是最快痊愈的不二選擇。當然，騎車、遊泳、瑜伽、太極這樣的有氧運動同樣對肝髒大有裨益。

7、慎用藥物

不吃藥是很難的，但只要謹記吃藥四原則，就能讓我們的肝髒損傷最小化：

①能不吃藥就不吃藥

②能吃中藥解決的就不要吃西藥

③能用營養素解決的就不要用藥物

④能用天然食物解決的就不要用藥物和營養素